曾经意气风发而今难以为继?　　正当人们习惯了温城辉的意气风发时，星露新3月27日他发布内部信称开始裁员，星露新并将持续一段时间，被外界解读为“经营已难以为继”。

”开餐馆，谷物4更从古至今是“江湖”行当。可惜，星露新张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。

有鉴于此，谷物4更张兰也决定引入外部投资者。里面的装修和陈设极尽奢华：星露新一只水晶杯上万、星露新一把椅子18万，一盏水晶吊灯40多万，甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道，当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右!事实证明张兰又赌对了，“奢华”背后，俏江南声名鹊起，接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。结果大众化没实现，谷物4更“高端”的牌子却被砸了。

迫于无奈，星露新张兰只能以3亿美元的价格把俏江南82.7%股权卖给了知名私募股权投资公司CVC，张兰本人则套现12亿元。没有名气、谷物4更没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。

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饥饿营销策略必须在满足市场竞争不激烈、谷物4更替代品少或者替代品性价比低、产品质量优异及有大量的品牌忠诚者的消费动机前提下发挥作用。而消费者一旦开始对某种商品进行抢购，星露新所有以前理智的购买心理都会消失，此时企业及时使用“饥饿营销”，也会为其带来无法预料的效果。